味の素

味の素が植物肉に参入する有料記事。スレ読ん出て初めて知ったのだけど、カップヌードルの謎肉も大豆だったんですね。豚肉と大豆のミンチだとか。へー🤔 【ヴィーガン】味の素、「味」で植物肉に革命　アミノ酸の知見で再現 1: 名無しさん ...